Cara Membuat Steak Ayam


Daging ayam adalah salah satu bahan masakan yang di sukai banyak bunda yang hobi memasak. kebanyakan kuliner yang dibuat dengan bahan utama dging ayam, pastinya sangat lezat hingga digemari banyak orang. karena sebenarnya daging ayam memiliki rasa gurih dan enak yang alami terkandung di dalam ayam. akan semakin lezat dan istimewa, jika daging ayam diolah dengan resep masakan yang benar dan pas.
Resep steak ayam adalah salah satu metode untuk mengolah daging ayam menjadi menu paling istimewa dengan sensasi rasa yang jago manjain lidah. bagi kalian yang mungkin reseing menikmati chicken steak, kali ini saya akan paparkan resep chicken steak.  tujuannya agar kalian bisa menikmati steak ayam yang spesial buatan sendiri.
Bahan Membuat Steak Ayam :
  1. Dagiang ayam, ambil bagian dada 2 potong
  2. tepung terigu 50 gram
  3. tepung bumbu 150 gram
  4. tepung maizena 1 sendok makan 
  5. telur ayam 1 butir
  6. merica bubuk 1 sendok teh
  7. kaldu bubuk 1 sendok teh
  8. saus tiram 3 sendok makan

Bahan Membuat Saus :
  1. bawang bombay 1 siung, cincang halus
  2. bawang merah 5 siung, cincang halus
  3. bawang putih 4 siung , cincang halus
  4. tomat 2 buah cincang halus, rebus, hilangkan kulit dan isinya
  5. saus tomat 170 ml/setengah botol
  6. kaldu bubuk 1 sendok teh
  7. lada bubuk 1 sendok teh
  8. saus tiram 1 sendok makan
  9. gula pasir 1 sendok makan
  10. mentega secukupnya
  11. garam secukupnya
  12. air 200 ml
Bahan Pelengkap :
  1. Buncis secukupnya
  2. Kentang secukupnya
  3. Wortel secukupnya.

Cara Membuat Steak Ayam :

A. Steak :
  1. Rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk.masukan dalam kulkas dan diamkan.
  2. Setelah kurang lebih 30 menit, siapkan 3 piring atau wadah untuk tepung terigu, tepung maizena dan telur lalu kocok
  3. Celupkan daging ke tepung terigu, lalu masukan ke kocokan telur kemudian masukan ke tepung bumbu dengan campuran tepung maizena. Cubit- cubit ayam agar bisa keriting saat di goreng.
  4. Goreng daging dengan minyak panas yang cukup banyak sampi ayam terendam minyak.
  5. Goreng kentang sampai kuning keemasan dan rebus wortel sera buncis.
  6. Sajikan steak dengan saus dan pelengka[nya. Tambahkan saus sambal, saus tomat atau merica bubuk sesuai dengan selera anda.
B. Saus :
  1. cingcang halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan potong potong toman kemudian buang isinya.
  2. Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum.
  3. Masukan tomat yang sudah di rebus sampai kulitnya terkelupas dan sudah di saring tadi.
  4. lalu masukan air dan bumbu- bumbu.masak sampai mengental bila kurang kental bisa di tambai dengan cairan tepung maizena.


http://www.resepnyahosiah.com/2014/06/resep-cara-membuat-steak-ayam.html

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Cheese Cake

Gambar
Buat teman teman yang hobi ngemil dan suka dengan cita rasa cheese yang gurih, tentu saja sudah tahu bagaimana kelezatan dan kelembutan cita rasa Cheese Cake. Ya, tidak hanya orang dewasa, cake lembut dengan aroma dan rasa cheese yang cukup kuat ini juga disukai oleh anak anak. Selain rasanya yang lezat dan lembut saat di kunyah, aroma dan rasa cream cheese cake nya juga dasyat di lidah kita. Buat teman teman yang tinggal di Jakarta atau kota besar lainnya, pasti sudah sering mendengar kan kelezatan harvest cheese cake atau factory cheesecake jakarta. Tetapi tema teman sudah tahu belum, ternyata cara membuat cake lembut itu cukup mudah dan sederhana lho cara membuatnya. Bahkan kita bisa membuat resep cheese cake lembut tanpa menggunakan oven. Di beberapa restauran atau toko kue terkenal, seperti harvest, cake factory atau yang lainnya memang menyediakan cheese cake yang dengan mudah bisa kita beli. Tetapi tentu saja kalau setiap hari kita membelinya pasti akan sangat memboroskan
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kue Tart

Gambar
Biasanya kalau ada teman atau kerabat yang berulang tahun, ketika ingin merayakannya, kita biasanya memesan kue ulang tahunnya di toko kue. Dulu (sampai sekarang pun juga :p), ketika salah satu teman saya ada yang ulang tahun, saya dan teman-teman biasanya memesan kue ulang tahunnya terlebih dahulu (sebelum hari H). Ketika sudah hari H, kami ambil kue ulang tahunnya, dan mulailah kami merayakan ulang tahun teman saya itu. Tapi melalui  resep kue  yang akan saya bagikan kali ini, anda dapat membuat kue tart ulang tahun sederhana sendiri looh. So, kalau kita bisa buat sendiri, mengapa beli? :p Bahan-bahan : 125 gram terigu 125 gram gula pasir 100 gram margarin 125 gram dark coklat 4 butir telur 2 bungkus vanila bubuk 1/2 sendok makan baking powder 2 sendok makan maizena 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM 1 sendok makan coklat bubuk Bahan untuk topping : Selai secukupnya Cherry secukupnya Whipped cream secukupnya       Cara membuat kue tart sederhana : 1. P
Baca selengkapnya

Manfaat Buah Anggur

Gambar
Manfaat anggur sudah terkenal sejak dahulu.  Anggur biasa disantap begitu saja atau sebagai bahan resep masakan atau dijadikan sirup. Di wilayah Eropa sudah dibudidayakan anggur sekitar 6000 tahun yang lalu. Tanaman perdu ini, biasa hidup didaerah dangan intensitas yang cukup tinggi dengan curah hujan yang rendah. Sekitar 60 jenis varietas anggur, dikonsumsi oleh seluruh dunia. Nilai Gizi Buah Anggur Anggur memiliki kandungan zat gizi yang baik bagi tubuh.Setiap varietas  anggur memiliki nilai gizi tersendiri, namun secara umum kandungan nutrisi anggur terdiri dari 70 persen air dan 20 persen zat gula, yang menjadikan buah anggur sangat baik untuk metabolisme tubuh. 10 persen zat lain termasuk di dalamnya : Asam galat Glukosida Asam fosfat Mangan zat besi sejumlah vitamin Kalsium Senyawa lain seperti zat polifenol dan resveratol terkandung dalam anggur yang kita kenal sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan anggur menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh,
Baca selengkapnya