Cara Membuat Bolu Kukus


Pernah terfikir dibenak kita gimana caranya untuk membuat Bolu Kukus Coklat Enak dengan bahan yang mudah didapat? Cara Membuat Bolu Kukus ini ternyata sangat mudah dan tidak memakan waktu lama lho teman-teman.

Bahan Membuat Kue Bolu Kukus Coklat

  • 200 gram mentega (lelehkan)
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram coklat bubuk
  • 10 gram ovalet (1 sdt penuh)
  • 5 butir telur ayam
  • 190 ml susu kental manis coklat (190 ml)
  • selai strawberry secukupnya

Peralatan yang dibutuhkan :

  • Loyang ukuran persegi,  oleskan dengan mentega terlebih dahulu


Tips Agar Bolu Kukus Mengembang Sempurna Dan Empuk :

Pernah melihat kue bolu kita jadi bantet? Yaa ampun, kalau ingat kejadian seperti itu malah jadi ketawa sendiri deh. Maklum, dulu masih amatiran hihihi. Kalau sekarang pastinya sudah tidak pernah mengalami kegagalan seperti itu lagi. Nah, berikut ini adalah tips sukses agar bolu kukus mengembang dengan sempurna.
  • Pilih wadah kertas yang sesuai
    Agar bentuk bolunya cantik, pilih kertas dengan tingginya yang sesuai, tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu pendek.

  • Gunakan cetakan yang berlubang
    Maksud disini adalah agar uapnya dapat merasuk merata ke dalam adonan bolunya.

  • Jangan buka tutup kukusan sebelum matang!
    Jika membuka tutupan kukusannya sebelum matang, tentu hasil akhirnya tidak mengembang dengan sempurna. Oleh karenanya, tunggu sampai kue tersebut matang pada waktunya.

  • Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi
    Pada saat mengocok telur dengan gula, kocok lah adonan tersebut sampai benar-benar lembut dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Setelahnya, baru masuk tahap tepung agar tercampur dengan rata.

  • Gunakan soda cair yang baru
    Agar hasil bolu mengembang dengan maksimal, selalu gunakan soda yang baru, yang tentunya belum pernah dimasukkan ke dalam lemari es atau dibuka.
  • Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih
    Biasanya kalo kita mengukus kue, air yang didalamnya pasti masuk ke dalam adonan bolu. Agar airnya tak masuk ke dalam adonan, lapisi tutup kukusannya dengan kain bersih.

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat :

  1. Aduk telur, gula, ovalet dengan kecepatan tinggi. Kemudian masukkan tepung terigu, susu kental manis coklat, dan coklat bubuk. Aduk rata hingga mengembang.
  2. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Kemudian aduk rata kembali. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan.
  3. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, angkat lalu dinginkan sejenak.
  4. Keluarkan kue dari cetakannya dan belah menjadi dua bagian. Olesi dengan selai strawberry pada bagian 1, kemudian tumpuk lagi dengan bolu kukus coklat yang lain Resep Bolu Kukus Coklat Lembut dan Sederhana

Dan hasilnya sajikan dengan moment-moment hangatnya kebersamaan :-)


http://www.resepkuekeringku.com/2014/08/resep-bolu-kukus-coklat-lembut-dan-sederhana.html

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Cheese Cake

Gambar
Buat teman teman yang hobi ngemil dan suka dengan cita rasa cheese yang gurih, tentu saja sudah tahu bagaimana kelezatan dan kelembutan cita rasa Cheese Cake. Ya, tidak hanya orang dewasa, cake lembut dengan aroma dan rasa cheese yang cukup kuat ini juga disukai oleh anak anak. Selain rasanya yang lezat dan lembut saat di kunyah, aroma dan rasa cream cheese cake nya juga dasyat di lidah kita. Buat teman teman yang tinggal di Jakarta atau kota besar lainnya, pasti sudah sering mendengar kan kelezatan harvest cheese cake atau factory cheesecake jakarta. Tetapi tema teman sudah tahu belum, ternyata cara membuat cake lembut itu cukup mudah dan sederhana lho cara membuatnya. Bahkan kita bisa membuat resep cheese cake lembut tanpa menggunakan oven. Di beberapa restauran atau toko kue terkenal, seperti harvest, cake factory atau yang lainnya memang menyediakan cheese cake yang dengan mudah bisa kita beli. Tetapi tentu saja kalau setiap hari kita membelinya pasti akan sangat memboroskan
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kue Tart

Gambar
Biasanya kalau ada teman atau kerabat yang berulang tahun, ketika ingin merayakannya, kita biasanya memesan kue ulang tahunnya di toko kue. Dulu (sampai sekarang pun juga :p), ketika salah satu teman saya ada yang ulang tahun, saya dan teman-teman biasanya memesan kue ulang tahunnya terlebih dahulu (sebelum hari H). Ketika sudah hari H, kami ambil kue ulang tahunnya, dan mulailah kami merayakan ulang tahun teman saya itu. Tapi melalui  resep kue  yang akan saya bagikan kali ini, anda dapat membuat kue tart ulang tahun sederhana sendiri looh. So, kalau kita bisa buat sendiri, mengapa beli? :p Bahan-bahan : 125 gram terigu 125 gram gula pasir 100 gram margarin 125 gram dark coklat 4 butir telur 2 bungkus vanila bubuk 1/2 sendok makan baking powder 2 sendok makan maizena 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM 1 sendok makan coklat bubuk Bahan untuk topping : Selai secukupnya Cherry secukupnya Whipped cream secukupnya       Cara membuat kue tart sederhana : 1. P
Baca selengkapnya

Manfaat Buah Anggur

Gambar
Manfaat anggur sudah terkenal sejak dahulu.  Anggur biasa disantap begitu saja atau sebagai bahan resep masakan atau dijadikan sirup. Di wilayah Eropa sudah dibudidayakan anggur sekitar 6000 tahun yang lalu. Tanaman perdu ini, biasa hidup didaerah dangan intensitas yang cukup tinggi dengan curah hujan yang rendah. Sekitar 60 jenis varietas anggur, dikonsumsi oleh seluruh dunia. Nilai Gizi Buah Anggur Anggur memiliki kandungan zat gizi yang baik bagi tubuh.Setiap varietas  anggur memiliki nilai gizi tersendiri, namun secara umum kandungan nutrisi anggur terdiri dari 70 persen air dan 20 persen zat gula, yang menjadikan buah anggur sangat baik untuk metabolisme tubuh. 10 persen zat lain termasuk di dalamnya : Asam galat Glukosida Asam fosfat Mangan zat besi sejumlah vitamin Kalsium Senyawa lain seperti zat polifenol dan resveratol terkandung dalam anggur yang kita kenal sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan anggur menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh,
Baca selengkapnya